Лимоните не можем да отречем, че са доста използвани и почитани в българската кухня. Те обаче имат много повече качества и ползи, отколкото сме предполагали. Време е да се замислим за тях и да започнем да ги използваме, освен да прибавяме лимона за овкусяване към различни ястия или за направата на пресен сок. Ето и част от тях:
Лимоните имат противоракови свойства. Натуралният антиоксидант, или добре познатият ни лимон, се използва за лечение на различни проблеми от древни времена. Той може да се консумира както за превенция от онкологични заболявания, така и като съпътващ елемент в терапиите при наличие на ракови клетки в тялото. Лимоновият сок е богат на витамини и предпазва клетките от различни увреждания. Част от важните хранителни вещества, които откриваме в него, са витамин С, калций, желязо, магнезий, калий както и значително количество фибри. Всъщност, дори лимоновата кора има известни противоракови качества. За нея е доказано, че предотвратява рак на млечната жлеза, белите дробове, черния дроб и др.
Голяма част от нас със сигурност са срещали редица съвети за консумиране на лимонова вода сутрин. Тя всъщност е чудесен начин да се детоксикира тялото и да се насърчи работата на храносмилателната система. Лимонът съдържа и веществото пектин, което спомага за изхвърлянето на отпадъците от червата. Ето и как може да си приготвите лимонова вода: Смесете половин чаша вода със сок от един лимон, 1 сурово яйце, 2-3 супени лъжици кокосово масло или зехтин, 1 капсула витамин Е, малко пресен джинджифил. Пасирайте сместа и може да я приемате на два пъти, като е препоръчително първата половина да изпиете преди закуска.
За лимоните ни е известно, че съдържат голямо количество витамин С - мощен антиоксидант, който има редица полезни свойства за имунитета ни. При възпалено гърло можем да се възползваме от небезизвестната комбинация от мед, лимон и топла вода. Пийте тази смес, докато все още е топла. При висока температура я пийте студена. Ето защо да си похапвате повече лимони! Лимоните са полезни за поддържане на здравето и укрепване на имунната система.
Лимоните са богати и на калий, който е сред важните елементи при мозъчната функция. Той също така активира невроните за положителните емоции и е важен за регулирането нивата на серотонин. Един лимон съдържа 187% от дневната доза за витамин С. Стопира кървенето от носа Кръвотечението от носа е често срещано и се предизвиква сравнително лесно, тъй като разположените кръвоносни съдове там са много тънки. При такъв случай капнете 1-2 капки пресен лимонов сок във всяка ноздра и кървенето ще спре почти на момента.