Майстори-кулинари премериха умения в приготвянето на баници

12-08-2021     0      460

За първи път в рамките на традиционния Празник на курорта, минералната вода и Балкана, Община Вършец организира кулинарен фестивал под надслов „Бабините гозби“.

Надпреварата се проведе Боровия парк, при „Горски кът“. Тематичното състезание бе посветено на националното, изконно българско блюдо, познато по всички краища на България - баницата.

В конкурса за традиционните печива бяха представени 15 баници както със солена, така и със сладка плънка.

Единайсет майстори-кулинари представиха своите творения със сирене и яйца, с тиква, с кашкавал и масло, със спанак, с локум, сиропирани със захарен сироп.

Творенията бяха дегустирани и оценени от жури с председател Росица Петрова – майстор-готвач и членове: инж. Иван Лазаров – кмет на община Вършец и Венцислав Радевски – собственик на „Мандра Вършец“. Баниците бяха оценявани по три основни показателя: външен вид, трудоемкост при приготвянето им и вкусови качества.

За победителите бяха осигурени парични награди: 1-во място - 100 лв., 2-ро място - 70 лв., 3-то място - 50 лв.

Бяха присъдени две първи награди - на Първолета Ангелова за солена баница и на Миглена Алипиева за сладка баница.

Втора награда спечели Петя Горанова, а третото място завоюва Петя Иванова.

Намеренията на организаторите на фестивала са той да се превърне в традиционен, като тематиката му всяка година да бъде различна.

коментари

Добави своя коментар



Анкета

Одобрявате ли по-високите заплати за служителите в МВР?


  Виж резултатите

Топ снимка




Видеo